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カボチャチーズケーキの作り方。 #112 Pumpkin Cheesecake Recipe

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レシピ 18cm 1台分
薄力粉 35g
グラニュー糖 35g
アーモンドプードル 45g
ココアパウダー 10g
有塩バター 40g

35g cake flour
35g granulated sugar
45g almond powder
10g cocoa powder
40g salted butter

カボチャ 180g
牛乳 100g
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 50g
メープルシロップ 50g
卵黄 40g
薄力粉 30g
生クリーム 55g
卵白 80g
グラニュー糖 50g

180g pumpkin
100g milk
50g granulated sugar
50g maple syrup
40g egg yolk
55g whipping sugar
80g egg white
50g granulated sugar

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趣味と備忘録のつもりで動画投稿してます。投稿内容は主に自分が食べたいお菓子です。 最近は家庭用分量で作ってます。 良かったらチャンネル登録お願いします。
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